意式披萨工艺精解
起源于意大利的披萨美食，经过百年发展形成独特制作体系。本课程重点解析面团发酵控制、酱料黄金配比、食材预处理等关键技术环节，传授符合现代餐饮标准的制作工艺。
教学模块详解
| 理论教学 |
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| 实操训练 |
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教学特色解析
多维度技术指导
涵盖店面布局设计、设备选型建议、菜单规划等创业支持，配备成本控制与运营管理专项指导。
教学保障体系
建立学员技术档案，提供终身免费技术升级服务，定期组织校友交流会促进经验共享。
培训成果预期
学员通过系统培训可独立完成：
- 标准意式薄底披萨制作
- 美式厚底披萨制作工艺
- 时令创意披萨研发
- 小型披萨店运营管理
