五谷养生粥品制作专项培训
课程核心教学内容
| 教学模块 | 技术要点 |
| 原料甄选体系 | 12种谷物鉴别标准/采购渠道分析/储藏保鲜技巧 |
| 烹饪工艺 | 浸泡时长控制/火候调节技巧/粘稠度把控标准 |
特色教学服务体系
教学现场配置标准化操作台，学员可亲手操作专业电磁熬煮设备。实操环节设置原料配比训练、成品品控检测、设备维护保养等专项训练单元。
课程技术亮点解析
- 五谷配比黄金比例：针对不同人群设计营养配比方案
- 成品标准化流程：从预处理到成品包装全流程管控
- 成本控制技巧：原料损耗率降低方案与批量制作策略
创业支持体系
课程包含商业计划书撰写指导、产品定价策略分析、店铺动线设计等增值内容。结业学员可获赠电子版《粥品店运营手册》及季度产品更新服务。
教学进度安排
- 阶段：谷物特性认知与基础配比训练
- 第二阶段：专业设备操作与火候控制实训
- 第三阶段：产品线延伸与创新配方开发
