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重庆小面技术培训

重庆小面技术培训

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授课学校: 武汉香品四季

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

重庆小面制作技术哪家好?来武汉香品四季培训学校就对了。针对想要掌握重庆小面制作技术的人群而专门设置。
武汉香品四季重庆小面技术培训


培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、资料费用,以及免费升级费用,学习中途香品四季不以任何形式收取学员任何费用!
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配,包教包会,学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
按照重庆小面标准的比例配方和制作流程,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

重庆小面技术培训内容

1,重庆小面(素):
重庆特色麻辣小面●香辣小面●香辣米线●麻辣米线
2,重庆小面(荤):
牛肉小面●牛杂小面●牛腩小面●地道肥肠小面●酸菜肉丝小面●杂酱小面●排骨小面●干拌面●干拌杂酱面●干拌豌豆面等;
3,重庆酸辣粉:
重庆酸辣粉●杂酱酸辣粉●牛肉酸辣粉●鸡杂酸辣粉●肥肠酸辣粉

重庆小面技术课程内容

1.传授重庆小面卤水配方、做法以及春秋两季的保管方法;
2.传授重庆小面各种配料等的卤制方法;
3.传授重庆小面油辣子海椒配方和做法;
4.传授重庆小面蒜水的制作方法;
5.传授重庆小面特制花椒油的熬制方法;
6.传授重庆小面熬汤方法以及保存方法;
7.传授重庆小面调味流程以及注意事项。

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