武汉香品四季
连锁小吃培训
培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、资料费用，以及技术免费升级费用，学习中途香品四季不以任何形式收取学员任何费用!
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配，包教包会，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
按照酸辣粉标准的比例配方和制作流程，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
酸辣粉技术培训培训内容
原汤酸辣粉●红汤酸辣粉●三鲜酸辣粉●酸辣河粉●肉丝酸辣粉●荷包蛋酸辣粉
酸辣粉技术培训课程内容
1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2.学习酸辣粉的制作流程。
3.泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4.红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5.肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6.调味配料、鲜酸汁的制作。
7.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
