核心教学体系解析

教学特色说明

培训学费3680元已涵盖学习期间所有材料与技术转让费用，采用随到随学机制保障学员可根据个人进度灵活安排实操训练。每日教学时段为早晨8:30至傍晚18:00，重点强化食材处理标准化流程与商业场景应用技巧。

附加价值服务

• 商业卤水配方无偿提供（含鸡蛋/豆制品/丸类卤制工艺）
• 设备采购指导与成本控制方案
• 店面运营诊断与产品迭代建议

技术分解教学

阶段着重原料认知与预处理，学员需掌握牛肉部位选择标准与初加工规范。第二阶段进入核心配方实操，导师现场演示香辛料配比计量方法，学员需完成三次独立熬汤测试。最终阶段进行全流程模拟，从食材准备到出餐摆盘完整演练。