专业小吃技术传承基地
郑州食尚香教研团队由7位持有国家高级烹饪技师证书的导师领衔，其中3位曾获中华金厨奖殊荣。教学体系经15年实践验证，形成理论讲解、现场示范、实操训练、成果品鉴四大教学模块，全国12个校区采用标准化教案同步授课。
多维教学保障体系
全流程技术指导
从原料选购到成品包装建立完整知识链，每个教学环节设置量化考核标准。结业学员可获赠《开店运营手册》，内含市调方法、成本核算表等实用工具。
跨地域教学网络
郑州、西安、武汉等12个城市设有标准化教室，配置专业教学厨房。学员可根据需要选择就近校区，学习期间可申请转校继续学习。
特色课程模块
-
早餐面点专班
含包子馒头、油条麻团等23种产品制作，重点传授面团发酵控制、油炸温度把控等关键技术。
-
烧烤油炸特训
涵盖串烤、铁板烧等设备操作，独家秘制腌料配方，教学员建立标准化出品流程。
学员服务承诺
技术升级保障
建立学员技术档案，定期推送配方改良方案，结业三年内可免费参加新技术研修班。
开店扶持计划
专业团队提供店面设计图纸库，协助制定营销策略，合作供应商推荐可获得设备采购优惠。
注：课程内容根据市场动态每季度更新，实际授课以最新版教学大纲为准。所有实操环节均配备防护用具，严格遵循食品安全操作规范。
