郑州烧烤培训班，在如今，烧烤在大街小巷，随处可见。分为荤素俩种搭配，食尚香学校在技术上不断地更新，使得其烧烤技术在色香味全上独具一格，并且在技术上难以模仿，了学员的根本利益！

 起源故事

  烧烤在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，可能是人类比较原始的烹调方式。从前法国人来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe-cul，即烧烤。

 制作方法

  目前烧烤市场上呈现了百花齐放的局面，如传统的新疆碳火烧烤、无烟烧烤等已成为人们所热衷的休闲小吃。针对目前烧烤市场格局，食尚香小吃培训为了让学员掌握精湛的烧烤技术，不断的创新，在烧烤技术上保持市场主流领先技术，吸取了市场上各式烧烤的精华，使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚，并在技术上使同行难以模仿，了学员的根本利益。在开店方面狠下功夫，积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想，组织出了一整套开店创业的指导意见，使学员再创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路。

 课程内容

  烧烤的培训种类：

  烤肉系列：牛肉串、鸡肉串、牛蹄筋、鸭胸肉、蚕蛹、羊肉串、鸡胗串、鸡爪、羊腰、羊蹄、火腿肠、猪肉串、鸡心串、鸡头、猪脆骨、毛鸡、亲亲肠、牛板筋、鸡全翅、鸡翅中、骨肉相连、鹌鹑、红肠、牛柳、培根卷

  卤水烧烤系列：猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等各类大肉或肉串

  花样蔬菜串：素鸡、黄瓜、韭菜、莲藕、土豆、豆干、大豆腐、茄子、金针菇、香菜、西兰花、大蒜、香菇、平蘑、千张、海带梗、玉米棒、红薯、青红椒、豆角、臭干、圆白菜、石蛋、面筋、馒头等等。

  烧烤的培训课程：

  1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。

  2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。

  3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

  4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。

  5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。

  6.培训花样水果串的制作和处理方法。

  7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

  8.培训无烟烧烤技术。

  9.培训调味盐、调味油配方与技术。

  10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

  11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。

  12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。

 营养价值

  烧烤类食物要说营养还是有的，脂肪和蛋白质以及其他营养物质。

 学校优势

  1、烧烤培训服务好，费用不高，还不乱收费；

  2、理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作；

  3、针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方；

  4、烧烤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。