鱼种:草鱼 海P鱼 清江鱼黑鱼(财鱼)
口味:经典香辣(重辣) 川香麻辣(麻辣) 情纵酸辣(中辣) 农家乐(微辣) 酸辣果趣(微辣) 法兰西柔情(黑椒辣) 泰国咖哩(微辣) 豆鼓迷情(微辣) 茄汁味(不辣) 鸡汁杏鲍菇味(不辣) 养颜宁夏香(不辣)适用于烤鱼专业店,口味可根据客户需求研发
诸葛烤鱼的培训课程:
1.鱼的选择与处理方法技巧实操。
2.各种配菜的处理方法与技巧实操。
3.香辣酱 麻辣酱 豆豉酱咖喱酱等酱料配制秘方与实操。
4.鱼的烤制方法与实操,鱼的炖煮技术与实操。
5.各种口味的诸葛烤鱼实操与练习。
6.赠送烧烤或火锅的部分技术。
2、理论+实操、以实操为主、老师手把手教、学员自己动手制作;
3、针对学员实情、制定适合的学习计划、并且传授完整的技术配方;
4、诸葛烤鱼培训学员开店指导、帮助没有开店经验的学员成功开店。