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诸葛烤鱼培训班

诸葛烤鱼培训班

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授课学校: 郑州食尚香小吃学校

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

诸葛烤鱼培训班
郑州诸葛烤鱼培训班,针对热爱美食或者想自主创业的的学员,鱼汤鲜而不腻,浓而不咸,先烤在炖,老师一对一示范操作,按照标准化的比例配方,直到做出学员满意的口味为止。

 美食介绍

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。诸葛烤鱼怎么样


 制作方法

  诸葛烤鱼的烤法以鲩鱼、生鱼、罗非鱼等为食材,先“小烤”,再“碳烧”,将“细烤”与“慢烧”结合使用、以“烤”入味,以“炖”出味、嗅之是烤香味、尝之有麻辣味、视之如整鱼火锅、万州烤鱼集烧烤慢炖火锅之精华、鲜香麻辣、看了就想吃,吃了还想吃,让人回味无穷.....


 课程内容

  诸葛烤鱼的培训种类:

  鱼种:草鱼 海P鱼 清江鱼黑鱼(财鱼)

  口味:经典香辣(重辣) 川香麻辣(麻辣) 情纵酸辣(中辣) 农家乐(微辣) 酸辣果趣(微辣) 法兰西柔情(黑椒辣) 泰国咖哩(微辣) 豆鼓迷情(微辣) 茄汁味(不辣) 鸡汁杏鲍菇味(不辣) 养颜宁夏香(不辣)适用于烤鱼专业店,口味可根据客户需求研发

  诸葛烤鱼的培训课程:

  1.鱼的选择与处理方法技巧实操。

  2.各种配菜的处理方法与技巧实操。

  3.香辣酱 麻辣酱 豆豉酱咖喱酱等酱料配制秘方与实操。

  4.鱼的烤制方法与实操,鱼的炖煮技术与实操。

  5.各种口味的诸葛烤鱼实操与练习。

  6.赠送烧烤或火锅的部分技术。

营养价值

  鱼肉含蛋白质钙磷铁维生素B1卵磷脂,可增强记忆思维和分析能力,延缓脑力衰退。

 学校优势

  1、诸葛烤鱼培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2、理论+实操、以实操为主、老师手把手教、学员自己动手制作;

  3、针对学员实情、制定适合的学习计划、并且传授完整的技术配方;

  4、诸葛烤鱼培训学员开店指导、帮助没有开店经验的学员成功开店。
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