课程详情
以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备独立运营管理能力、自主创业能力的复合型人才为目标。
一、掌握面包的基础成型、裱花蛋糕基础学习、基础花边的学习、花卉的学习、饼干的制作
二、传统面包的制作、欧法式面包的制作、丹麦面包、巧克力、十二生肖的学习
三、巧克力插件的制作、经典面包的制作、冷热饮的制作、咖啡的制作、调酒制作
四、高档面包的制作、市场流行蛋糕制、甜点的制作、糖艺制作、翻糖制作、法式甜品制作
课程升级赋能未来
上海烹饪培训学校（上海校区）联合业内知名大师为课程升级，课程内容涵盖烘焙、裱花、蛋糕、咖啡、翻糖、调酒等热门技艺，打造一专全能型西点人才，赋能未来。
高配教室前沿设备
学校的教学设施、设备也是学习的保障，上海烹饪培训学校（上海校区）为学生提供欧式教学环境，国内外水准的设备，保障学生有充足的设备进行练习。
中外联合授课
为保障课程内容与国际接轨、俯瞰西点行业，特聘外籍大师与行业联合授课，紧跟国际潮流动向,掌握时下流行西点技艺。
实操教学互动课堂
全新的教学理念,幽默诙谐的授课方式,趣味性的实操课程,让你快速掌握技术要领,在快乐中轻松学到真本领。
收获技能成就理想
上海烹饪培训学校（上海校区）在西点教学中运用创新理念推行项目，帮助学生熟练掌握西点技能，提升自己的职场竞争力。
职素培养全面发展
上海烹饪培训学校（上海校区）一直把学生职业素质教育当作整个教学计划的重要组成部分，并从每一位学生入学起便开始贯穿整个学习过程。
订单培养复合人才
报名即可以签订校企定向委培协议，毕业即可到协议企业上班，一站式订单培养，一步到岗轻松就业。
赛事不断荣誉频传
上海烹饪培训学校（上海校区）多名学子在国内外各类赛事中屡获佳绩，喜报频传。
