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大厨精英班系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,熟悉各大菜系特点及菜着制作。打造高技能、懂管理、高素质的全能型餐饮人才。具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪技术与管理能力。
大厨精英班
一、分期付学费、学习无经济压力
二、不限学籍,不限专业、没有基础也能学
三、可申请企业委培班、毕业提供就业机会
四、职业化培训、学生到企业员工无差别角色转换
五、岗位驱动,就业先行、订单式校企合作
二、市场流行菜、特色卤水及凉菜制作、烹饪教师经验讲座、烹饪强化训练、花色拼盘、食品雕刻、中式面点
三、川、粤、鲁、苏传统精品菜肴、各式新派冷菜制作、酒店时尚菜、高档菜肴制作、火锅与烧烤工艺、餐饮专题讲座