福州食为先小吃
全国数十大分校同时开课;专业师傅实操教学
姚师傅: 厨师简介:本公司所有的培训项目均擅长教学,在湖南长沙从业厨师多年,擅长“湖南大碗菜”“快餐小炒”“湘味木桶饭”的教学。 擅长项目:湖南大碗菜、快餐小炒、湘味木桶饭、港式甜品、重庆小面、成都冒菜、煲仔饭、重庆火锅、沙县卤水、荆州烧饼、烤猪蹄、开心花甲、衡阳鱼粉、生煎等。
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欧阳师傅: 厨师简介:有多年的从业经验,在南北方很多城市做过,擅长各种南北特色小吃以及各种口味的烧烤。娴熟的烧烤手法、淹制配方,深受学员们的喜欢。 擅长项目:精通各种烧/烤/烫系列项目,如:木炭烧烤、油炸烧烤、南北面食、铁板鱿鱼、铁板豆腐、砂锅菜、烤猪蹄、关东煮、日本寿司、章鱼小丸子、湘西泡菜等各种特色小吃。
谢师傅: 厨师简介:多年从厨经验,先后在湖南一些大星级酒店担任过主厨,实战经验丰富,技术全面,教学以品种多样化而受学生青睐,现任食为先“各种特色粉面”的培训师。 擅长项目:重庆酸辣粉、桂林米粉、津市牛肉粉、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、桂林米粉、原味汤粉王、炒粉炒饭、木桶饭、盐焗鸡、东莞大、客家肉丸、河南烧饼等项目。
李师傅: 厨师简介:毕业于专业的厨师培训学校,广东人,因从小酷爱甜品,从16岁起就四处求学,在五星级酒店做过学徒。凭借自己的努力与天赋,先后在多家甜品连锁店担任甜品师与甜点开发师傅。 擅长项目:化州糖水、港式奶茶、铁板豆腐、章鱼小丸子、肉夹馍、炸鸡排、香辣小龙虾、日本寿司、周黑鸭、千里香云吞、公婆饼、重庆小面等。
刘师傅: 厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术过硬,对学员认真、耐心、负责,创作的“开店模式教学”深受学员喜爱。 擅长项目:沙县小吃、早餐粥粉面、原味汤粉王、日本寿司、肠粉、酸辣粉、麻辣烫、绿豆饼、砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼等。
罗师傅: 厨师简介:食为先面点早餐培训师,擅长子馒头、油条、东莞大等制作与配方,教学幽默且负有责任,是食为先的“开心果”,教学方式深受学员的喜爱。 擅长项目:早餐点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排酱板鸭、木桶饭、小笼、灌汤等。
周师傅: 厨师简介:食为先经验丰富的早餐项目培训师,多年早餐开店经验,擅长早餐经营方法与开店流程,做的子。油条、肠粉、生煎、炒粉炒面味道很赞。 擅长项目:原味汤粉、灌汤、章鱼小丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎、炒粉炒面、粥粉面、东莞大、子馒头、小笼、馄饨等。
喻师傅: 厨师简介:喻师傅来自重庆,在重庆星级大酒店拥有多年的从业经验,桃李满天下,擅长川菜,技术过硬,对餐饮食材的搭配与处理有着独到的见解,善于创新,研发新菜式。 擅长项目:万州烤鱼、重庆鸡公煲、重庆火锅、石锅鱼、麻辣小龙虾、豆腐花、麻辣烫、南北面食、关东煮、北京烤鸭、湘西泡菜、香辣小龙虾、开心花甲等。
刘师傅: 厨师简介:刘师傅擅长湘川菜系,做出来的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教学方面对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的更好。 擅长项目:石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、万州烤鱼、章鱼小丸子、铁板豆腐、开心花甲、小龙虾、猪肚煲鸡、黄焖鸡米饭、飘香卤菜、精武鸭脖、萝卜牛杂等。
成师傅: 厨师简介:本公司所有的培训过程均擅长教学,曾先后在多家星级酒店担任烧腊卤味制作师傅,已培训过众多名烧腊卤味学员。现担任深圳坂田经理,兼技术培训师,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。 擅长项目:广式烧腊、飘香卤菜、嘉州盐焗鸡、精武鸭脖,周黑鸭、山西凉皮、沙县小吃、津市牛肉粉、河南烧饼、隆江猪脚饭等。
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