传统工艺与现代教学的完美融合

作为昆明地区专业的小吃培训机构，食尚香延续昆山奥灶面百年制作精髓，课程设置包含三大核心模块：汤底熬制工艺、特色浇头制作、面条处理技法。教学团队由从业15年以上的老师傅组成，采用小班轮训制保障教学质量。

教学特色解析

技术传承采用分阶段考核制度，学员需通过汤底品鉴、浇头制作、成品组装三大关卡。课程特别设置成本控制专题，详细解析食材采购渠道与损耗管理技巧，帮助学员掌握从技术到经营的全链条知识。

• ✔ 独家配方比例精确到克
• ✔ 设备调试现场实操教学
• ✔ 门店动线设计模拟训练

学员服务保障体系

技术持续升级服务让学员享受终身免费更新，定期推送时令浇头创新配方。原料供应方面与云南本地优质供应商建立战略合作，提供米面粮油专项采购通道。针对创业学员特别提供：

常见问题解疑

问：无餐饮经验能否参加培训？
答：课程设置包含基础厨艺训练模块，从刀具使用到火候控制进行系统教学，确保零基础学员完整掌握技术体系。