昆明食尚香小吃培训

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昆明小笼包培训课

昆明小笼包培训课

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授课学校: 昆明食尚香小吃培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

昆明食尚香小吃培训开设小笼包培训课,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方,小笼包培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。
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课程介绍
  小笼包别称小笼馒头,是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的汉族传统小吃,起源自清代道光年间的江苏常州府,为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。常州小笼包味鲜,无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。
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课程内容
  1、培训介绍:核心技术传授(发面技术配方资料、死面技术配方资料、肉馅制作配方资料,皮冻技术配方资料,灌汤技术配方资料)等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店、
  2、培训内容:蟹黄小笼,鲜肉小笼,虾仁小笼,三鲜小笼包、状元小笼包;
  3、制作技巧:皮冻,秘制馅料,打馅,保存,冷冻时间,温度掌握,面皮,和面,揉面,醒发时间,擀面,包法(皮薄,汁鲜,柔嫩,馅足,小巧玲珑,一口一个是早餐,休闲美食中的精品。
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课程优势
  1,小笼包培训服务好,费用不高,还不乱收费;
  2,小笼包培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来;
  3,小笼包培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
  4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
  5,小笼包培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店;
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