安徽板面培训

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授课学校: 沈阳好日子餐饮培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

安徽板面培训【沈阳好日子餐饮】系统教学安徽板面所需的原料配料、设备、工具的准备和使用技巧,经验丰富的师傅指导,保障教学质量。

安徽板面培训

教学简介：

安徽板面是起源于安徽省太和县的汉族特色小吃,在全国很多省市均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样,不是一根一根的,是条状的,面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的,也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。此面通常配有鸡蛋和辣椒。吃此面的一部分人主要是去吃辣椒。板面的卤料是由二十多种香料及羊油（在板面的发源地安徽太和县正宗的是羊肉板面,而在外地一般就变成了牛肉板面）精心炒制而成。

课程大纲：

和面、溜条、拉面、例如：龙须面、宽条、皮带、韭叶等。高汤的熬制,辣椒油；

教学优惠：

优惠政策：单项学习8折优惠,学二项赠二项,好日子提醒新老学员,学习前一定要先尝口味,本学校尝味免费。
提供服务:使用好日子形象系统、技术培训、餐厅管理培训、技术支持。
技术培训:来人现场学习1-5天,学会为止,培训人数1-2人,在公司培训基地现场培训,理论讲解,亲手操作。
备注:食宿费用：总部帮助安排食宿,一般标准（艰苦创业者）由总部负责,较高标准（成功人士投资者）由总部帮助联系。

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