翻糖精修课程

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授课学校: 沈阳熙米烘焙

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

翻糖精修课程【沈阳熙米烘焙】学习翻糖蛋糕的制作流程和工艺,专注于西点翻糖蛋糕培训,为学生开设零基础教学课程,一对一指导,帮助学生掌握翻糖蛋糕制作技术！

翻糖精修课程

教学简介：

本课程所教内容适用于私人定制、高端party婚宴典礼、宝宝周岁等主题甜品台设计,还包含卡通类蛋糕制作、婚婚礼蛋糕造型、陈列摆台设计搭配,为你的店補増添一抹色彩,业务拓展更胜一筹！

教学大纲：

（一）翻糖公仔/基础知识及工具的认识了解/色膏的运用和配色/讲解糖化干佩斯的制作/讲解及演示制作翻糖卡公仔/制作卡通公仔
（二）包面的制作与讲解卡通类蛋糕的设计与组装卡通类作品的出品
（三）重油蛋的烤制/翻糖专用面及夹心/翻糖蛋糕保存要领/售卖人群与营销方式
（四）翻糖糖花/讲解糖化干佩斯的制作/色粉的运用/花卉类作品的出品主意事项与存方式
（五）糖霜饼干
（六）高级人偶
（七）翻糖甜品合/甜品台主题搭配构造/摆台要领/人群定位及销售方式

教学优惠：

1.全国8大连锁校区全部位于城市核心区,交通便利
2.小班授课,量身打造,包教包会,不限时间
3.私房开店,营销策划,不定期开展免费外教私课
4.福利配方,终身免费,技术支持,线上指导

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