济南聚创小吃
济南聚创小吃专业从事特色小吃培训行业
1、所有材料准备好，上面撒点盐。
2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。
3、面用水搅拌成糊状。[2]
4、锅中刷一点油，摊成薄饼。
5、上面倒入鸡蛋一个，摊平。
6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。
7、四周刷上甜面酱。
8、乘热裹好即可。
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。山东杂粮煎饼 越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。
1.煎饼系统知识的讲解.
2.煎饼设备的使用及选择.
3.煎饼面糊的制作及工艺.
4.摊煎饼的手法学习练习.
5.煎饼薄脆的制作及练习.
5.煎饼食材的搭配及秘制酱料的制作.
6.煎饼的定价原则及成本控制.
7.煎饼经营的技巧及方法传授.
8.煎饼成本及利润的分析.
9.和煎饼一起搭配经营的技术.
