烤冷面培训

上课时段: 详见内容

已关注: 151人

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 青岛信仁和小吃培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-882-1633

预约试听

课程详情

烤冷面培训【青岛信仁和餐饮培训】学烤冷面正宗技术,学习烤冷面的选材、配方的处理方法,学习店铺装修、选址、装修、菜单制作等等。

烤冷面培训

课程介绍

烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北地区极具特色的美食。

课程内容

一、原材料的认识和应选用；
二、各种食材的配比方法；
三、酱汁的配比方子及操作程序实操；
四、所需配菜的处理方法与技巧实操；
五、实操全流程及技巧实操。

学习目标

示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

实际操作：
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查,给与建议。
3.学员自我练习总结,老师从旁一对一指导,熟透操作流程。

课程安排

培训安排：随到随学,循环授课,上午9:30-12：00下午：1：30-5:00
培训周期：每个单品小吃预计2-3天时间,包教包会,学会为止,后期免费进修复训
小吃特色：主要口味是以咸,辣,酸甜为主,松软可口酱香扑鼻,劲道,鲜辣醇香。

开店实训

1.了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！
2.终身技术升级和技术咨询,随时为您的开店创业服务

烤冷面培训相关推荐课程