34年烹饪教育品牌实力解析
教学体系核心优势对比
| 教学模块 | 实施标准 | 成果保障 |
|---|---|---|
| 师资配置 | 1:5师生配比 | 行业现场示范 |
| 课程结构 | 80%实操训练 | 企业定制化培养 |
| 设备配置 | 200+不锈钢灶台 | 五星酒店同款设备 |
六大核心培养体系详解
精细化小班授课模式
西点大师专业实施限额招生政策，确保每位学员获得充足操作空间。理论讲解配合现场实操演示，重点技法分解教学，实时解决操作疑问。
实践为主的教学模式
设置热菜烹制、冷拼雕刻、西点烘焙等专项实训室，模拟酒店后厨工作流程。每学期安排阶段性技能考核，定期举办校内烹饪赛事提升实战能力。
灵活学费支付方案
与金融机构合作推出教育分期服务，提供6-24个月还款方案。报名时可申请先学后付计划，后分期偿还学费。
支持体系解析
- 与全聚德、金鼎轩等200余家餐饮企业建立人才输送通道
- 定期举办校企双选会，毕业生可选择北京地区合作单位
- 提供职业生涯规划指导，协助学员进行薪资谈判
- 毕业三年内享受免费技能进修服务
行业认证与国际接轨
作为北京市人社局定点考核单位，学员可考取中式烹调师、西式面点师等国家职业资格证书。课程设置融入日本料理协会、法国蓝带学院技术标准，定期邀请海外主厨开展大师课。
教学设施配置标准
校区配备现代化智能教室，包含分子料理实验室、3D食品打印室等特色教学空间。实践区域采用商用级排烟系统和安全防护装置，还原真实后厨工作环境。
