优客轩餐饮培训学校
秉承“诚信、专业服务、务实”的经营理念
麻椒鸡是四川的特产.这道菜和其他鸡的区别在于味道鲜美.虽然很辣,但不太辣.相反,它非常辣.孩子和老人都可以吃.新技术麻椒鸡,实体店出品,学习麻椒鸡,麻辣,麻香二种口味,震撼登场.鲜麻可口,麻而不苦,香麻回味,就是此技术的特色.全套技术毫无保留。
培训项目椒麻鸡
培训费用学费1200元2-3天（视个人情况而定，学会为止）
培训内容1、椒麻鸡的加工方法
2、椒麻鸡味型的调配方法
3、椒麻鸡味碟技巧
4、红油炼制处理方法
5、椒麻鸡制作过程中的常见问题和处理技巧
6、椒麻鸡主要原材料的好坏识别等
上课时间随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。
