热米皮培训班，专业的技术团队指导，我校多年专注餐饮技术，包教会，不控制任何原料及设备，主要采用米浆为原料，具有筋道、口感爽滑等特点，让学员吃了一次还想有下一次的冲动。
☆课程前言
学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学
热米皮介绍：热米皮陕西南部汉中地区著名特色小吃，相传始于秦汉。采用米浆为原料，加以味精、盐、醋等调料;具有筋道、软糯香辣、口感爽滑等特点。
☆课程内容
2.介绍米皮各原始材料的基本性能、真假辨别、质量档次等材料知识。
3.各原始材料的比例和用量计算及称重，精确到以克为单位。
4.米皮制作的磨米、过滤、搅拌、淋浆、蒸制保存等。
5.辣椒、油、核心大料粉的比例及选择技巧，油温判断等辣椒油调制技巧。
6.出品装碗用各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧。
7.运营和仓库管理等技巧。
☆课程优势
2、我们为您提供更专业、更全面、更省钱的开店解决方案。师傅驻店指导，重要的是这些都是我们的学员享受的免费待遇。
3、免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制指导。
4、优质的教学环境，先进的教学设备。
5、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
6、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
