
专业烘焙技术传承
在品味轩培训课堂,学员将系统掌握南瓜蛋糕的现代制作工艺。从食材选配到烘焙火候控制,从装饰技巧到成品保存,每个环节都由从业15年以上的烘焙师现场示范。区别于传统糕点教学,我们更注重商业应用场景的技术适配。
课程核心模块
原料配比 | 南瓜品种选择 | 烘焙温度控制 |
3种经典配方 | 5种装饰技法 | 成品定型技巧 |
教学特色解析
- ✓ 原料采购指导:推荐优质供应商渠道
- ✓ 设备操作教学:商用烤箱使用详解
- ✓ 成本核算指导:单份材料消耗计算
课程安排说明
培训周期:3-8天(根据学员基础调整)
授课时段:早9点至晚8点可选
教学方式:理论讲解+现场实操+成品品鉴
常见问题说明
Q:是否需要自带工具?
A:教学所需设备材料均由校方提供,结业后可获设备采购清单
备注:课程费用包含教学耗材及教材资料,具体开班情况可联系课程顾问咨询了解。