创业必修的餐饮技术
福州好食光小吃研发的炸鸡汉堡综合班，专为餐饮创业者设计系统化课程体系。从食材预处理到成品包装，从单店运营到品牌管理，通过12个模块教学帮助学员建立完整的餐饮经营思维。
技术核心模块解析
| 教学模块 | 关键技术点 |
|---|---|
| 食材处理 | 鸡肉部位选择/腌制时间控制/保水技术 |
| 酱料体系 | 12种核心酱料配方/风味调配比例/保存方法 |
| 设备操作 | 油炸温度控制/设备清洁保养/节能技巧 |
课程特色亮点
- 现场演示18种炸鸡汉堡组合配方
- 提供食材采购渠道价格对照表
- 模拟真实后厨操作环境训练
运营指导体系
涵盖店面设计的7个关键要素：动线规划/设备布局/照明方案/VI系统应用/外卖专区设置/安全规范/成本控制
提供开业活动策划模板：促销方案设计/宣传物料制作/线上推广策略/客户留存机制
教学支持服务
- 三年内免费更新产品技术包
- 专家团队远程指导设备调试
- 定期推送行业数据分析报告
