六大核心技术模块解析
技术模块 | 核心内容 |
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糖皮塑形 | 干佩斯制作工艺/糖皮延展技术/材料配比控制 |
花卉制作 | 虞美人立体造型/玫瑰花多层技法/铃兰组合设计 |
卡通塑形 | 小熊公仔结构解析/佩奇造型比例控制/Kitty面部细节 |
国际赛事师资配置
教学团队包含多位国际烘焙赛事金奖获得者,其中主讲师陈老师具有12年法式西点教学经验,曾带队参加新加坡国际烘焙展获创意造型奖项。教学团队定期赴日本、法国进修,同步更新糖艺造型国际流行趋势。
四维教学保障体系
● 设备迭代机制: 教学现场配置德国原装糖艺工具套装,每季度更新3D打印模具等新型设备
● 作品市场转化: 课程包含商业爆款设计分析,指导学员制作婚庆、庆典等场景高需求产品
进阶技术专题
课程特别设置糖艺保存技术专题,传授防潮防裂处理方案。在人物塑造单元,重点讲解面部肌肉结构对表情的影响,通过解剖学原理提升人偶生动性。进阶课程包含糖艺与翻糖结合技法,实现作品灯光效果展示。