唐毓得老师凭借过硬的本领,年纪轻轻就在厨艺界崭露头角,担任过多家酒店的厨师长和行政总厨、过比赛,2014年担任了广西华南烹饪技工学校的教师,之后,三尺灶台就是他的世界,唐老师把心血和精力都放在了学生身上、放在钻研每道作品上,看到学生成功成才,看到精致的菜品的出炉,得到同事和学子们的肯定,他心里就特别高兴。

　　何大师擅长红、白两案,中西餐烹调技术娴熟、全面,以制作粤菜见长,精通烩、炒、煎、炸、扣、炖等10多种不同烹调技法。在多年烹饪实践中,他利用广畦富的烹饪原料,结合当地的菜品特点,烹制出如:鲜贝凉瓜羹、香芒荷叶鸡、风味黄鳝卷、脆皮荔枝虾、千层田螺盏、清炒玉环虾、炸荔芋蚕蛹、田七炖禾雀等菜品，具有一菜一格、一菜一味的特色渼食风格。

黄大师有一套独特的教学方法。与我们印象中规规矩矩的课堂不同,黄大师的课堂+分活跃,互动式教学更能引起学生的兴趣,让学生独立思考,在理论联系实际的同时,发挥想象。

　　中国的烹饪有四大要求:因地制宜、因节制宜、因人制宜、因俗制宜,所以一名好厨师要善于根据现实环境对菜肴进行烹饪。而一名真正的名厨,除了需拥有高超的厨艺,更重要是需要有好的人品。

　　李西安大师说"在每天的教学中,我都能从学生身上得到快乐。当看到学生们逐渐学到了烹饪知识,逐渐了解了怎么做菜,怎么做好菜时,作为老师,会感到由衷的快乐”。

　　周大师善于把人性管理运用到日常的教学和管理工作中,对每一位学生都充满关爱,让每一位学生都成才是他追求的目标,他认为每一位学生都有自己的闪光点,培养学生健康成长,关键要充分尊重他们,重视他们的个性发展。在平时与学生交流时他善于发现每位学生的长处,能够深入学生的内心世界，了解他们的学习状况,恰到好处地做好学生思想的引导模式。

　　莫桂林老师擅长面包工艺、欧式面包、欧式蛋糕、慕斯点心、陶艺蛋糕、巧克力食品等的制作。

　　钱瑞森老师在教授学生理论和实践知识的同时,更注重对他们方法和技能的培养;班级管理上,他宽严并用,注重每个细节,倾力营造-个良好的学习氛围,引得学生健康成长。

　　只要提到陆达贵大师,每个人都会竖起大拇指,赞其为人谦和、德心仁厚,育出桃李无数。

　　职称：中式烹调师技师、中式面点师技师、国家职业技能鉴定考评员 　　擅长：粤菜、烧卤、面点、雕刻、拼盘

　　作为-名教师,在课堂中,王现永老师循循善诱,授课时重点不只在于学生们雕刻一件作品,也强调学生要独立思考,懂得举一反三,还要在传授技能的同时将人生道理融入其中。

　　周汉新老师从事烹饪教育多年,授课方式有条理、有重点,循循善诱、平易近人。

　　谢全林大师从厨十几年后加入教育行业,将自己的经历和实践作为教育的基础,让每一位学生把"勤奋、踏实、创新"作为实现人生目标的阶梯,培养了一批又一批烹饪精英。

　　雕刻,无不是雕刻师们巧妙匠心所致,只是在不同领域它所表现的形式有所不同。年轻有为的蓝建东老师,和同学们不仅是师生关系,也是朋友关系,耐心教导,是学生心灵的雕刻师。

　　农会专老师教学严谨风趣,具有亲和力注重培养学生的综合素质及实际操作能力,是他-惯的教学风格。

　　多年的厨师生涯中,吴杰文大师恪守岗位,以最精湛的厨艺打动了许多人,将中华美食的魅力传播给每位华南学子。他不断开拓创新,对烧卤的制作进行了深入地研究。

　　蔡永权老师在传授学生们中式面点技术的同时,还会结合自己对餐饮现状的思考,给他们传输与时俱进的餐饮知识。

　　在烹饪事业中,黄老师善于学习,能够很快地融入到新菜品的研发中,受到了同行业的一致好评,获得了很高的荣誉。多年来他一直秉承先做人再做事的原则,爱岗敬业,尊师重教，培养了大批人才。

　　伍春林老师在烹饪领域兢兢业业工作了十余年,在多所酒店和大型西餐厅担任厨师长,是全能型西式烹调人才,专业技术熟练,有独到的经验和技巧,重视基础与创新思维并进,是的西餐主厨。

　　韦雪梅老师对待教学认真负责,语言生动,条理清晰,对待学生严格要求,能够鼓励学生多创新,使同学们拥有更多技能知识。她的课堂内容充实,学生能够轻轻松松掌握。在教学过程中,能够做到尊重学生，学生大部分都能跟着老师思路学习,气氛活跃,整节课学下来有收获,有欣喜,很受同学们的欢迎。