上海新东方烹饪教育的西餐主厨培训班以培养专业熟练的西餐师为教学目的，让学员经过系统的学习，掌握基本的刀工、汤品制作、主菜制作以及开胃菜制作等多个内容。并且在西餐主厨、西餐领班以及行政总厨等多个职业发展，拓展学员的职场发展，自身竞争力。
如今西餐盛行中国餐饮界，广受我国年轻人的追捧！华南厨师学校瞄准餐饮市场，以优质的教学资源、优雅的学习氛围、优秀的师资力量，配备了先进的制作设备，为学员手把手授课，使学员成为西餐烹饪精英！
上海新东方烹饪教育推出了西餐主厨培训班，该课程采用理论与实际相结合的教学方式，使学员具备了西餐制作基本知识的同时，提升个人西餐制作能力，使学员精通各式西餐料理制作、西点制作、咖啡制作，成为了复合型管理人才！
【课程内容】
1.本功训练
老师会教授基础的刀工，让你能将菜品切出不同的样式。
2.特色小吃
三明治、寿司、披萨以及各种小吃、增加自身的核心能力。
3.西餐制作
开胃菜、主菜及汤品、沙司等技术。掌握西餐师料理能力。
【课程优势】
1.实操与理论相结合，为学员提高职业的综合能力。
2.优雅的学习环境、完善的教学设备、专业的教师团队。
3.首创素养、技能和知识的“三位一体”教学模式。
4.设有独立的就职指导处，为学员就职全程规划。
5.专业知识讲解示范，全天互动实训。每一位学员都能进行独立操作。
