南宁新东方烹饪学校
集培训、考证、就业为一体的重点烹饪职业技能培训学校
南宁新东方烹饪学校开设的烹饪工艺专业培训班培养学生对基础菜系掌握理论基础知识的应用和制作技巧，培养学生的素质训练。
酒店管理专业培训
培养具备餐饮理论素养和酒店管理专业知识，能够在酒店、连锁餐饮店等从事管理工作的复合型人才为目标。
1、烹饪实践技能与酒店管理相结合
2、接触中餐、西餐、西点基础技能
3、小班授课、理实结合现代酒店情景式教学
4、校企合作人才培养机制
5、知名酒店、国内大型餐饮企业就业
一、
1.酒店管理概论
2.酒店前厅服务与客房管理
3.市场营销实务
4.烹调工艺、营养等理论学习
二、
1.基础热菜、冷拼等技艺
2.基础西式面点制作
3.酒店公关礼仪
4.酒店管理心理学
5.餐饮经营与管理
三、
1.计算机与应用
2.宴会设计与管理
3.强化酒店管理综合技能
4.就、创业指导课程，准备毕业考核
