南宁如何学习制作西餐

2023-06-10 09:46:16来源：南宁新东方烹饪学校

导读：

最近有朋友跟小编私信，问小编制作西餐的的方法有哪些？有什么好的方法能做出美味好看的西餐等内容，你那下面跟着小编一起来学习学习吧~

文章详情

西餐的制作技巧的方法有哪些呢?这对于想学西餐的同学是很想了解的,下面一起来了解一下西餐的制作技巧吧!

西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。“西方”习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域，因此，西餐主要指的便是以上区域的餐饮文化。今天，我们就来普及一下西餐的知识吧。

1、果汁及水果

早餐的果汁一-般是橙汁、波萝汁、番茄汁、西柚汁、葡萄汁和苹果汁等。其中时令的鲜水果盘和水果沙律也是人们喜爱的早餐食品。只是早餐的水果沙律口味清淡少汁，多使用水果罐头制成。而烩千果也是人们喜爱的早餐食品，通常使用的有西梅、梨、桃、荔枝、枇杷、无花果、桔、杏子等。

2、干果类食品

市面上流行的谷类食品主要有粟米片、脆米粒、麦夫条、麦丝卷、瑞士垃圾等，食用时加糖或冷牛奶,有时加蜂蜜和糖浆。另外还有热谷类食品，如燕麦片，食用时加食糖和热牛奶;和麦片粥等。

3、蛋类食物

蛋类食物是美式早餐主要食品，蛋类食物的制作方法很多，配菜大多为烟肉、火腿、香肠等。

4、面包类

早餐面包可分为多士和其它面包。其中多士种类有普通多士,不加任何配料;法式多士，将多士在鸡蛋、牛奶、糖浆的混合液浸泡一下后煎成;肉桂多士，在面包片上涂上牛油，再撤.上肉桂和食糖后烤制而成;牛油多士，涂.上牛油烤成的多士;薄烤面包，切得很薄的多士。而其它面包有蛋奶包、丹麦包、牛角包、全麦包、英式松饼、炸包、水果包、班戟、烘夹饼等。

5、餐后饮料

早餐后有咖啡、茶(也可在餐前提供)、热鲜奶、朱古力奶、好立克、阿华田等饮品可选择。

南宁新东方烹饪学校相关新闻

南宁新东方烹饪学校

　　南宁新东方烹饪学校集培训、考证、就业为一体的重点烹饪职业技能培训学校，自1996年办学以来，在上级主管部门的支持下，坚持“创广西名校、与国际接轨”的发展战略，贯彻“培养技能人才，服务社会需要”的办学宗旨，秉承“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针，在改革和创新中实现了可持续发展，获得良好的社会知名度和美誉度，蜚声区内外，被誉为“烹饪名校”。

展开更多