专业芝士焗饭技术强化课程
核心教学模块
- ◆ 经典焗饭系列：海鲜芝士/什锦时蔬/香酥鸡排/黑椒牛肉/茄汁猪扒等12款
- ◆ 特色焗面系列：培根芝士/番茄海鲜/香辣牛肉/咖喱鸡肉/韩式泡菜等12款
教学特色解析
课程采用三阶教学法：基础酱料制备→食材处理工艺→成品组合烤制。重点传授芝士调配黄金比例，解决常见焦糊、拉丝不足等问题。
| 技术要点 | 教学深度 |
|---|---|
| 芝士选材与保存 | 5大芝士品类特性解析 |
| 烤制温度控制 | 商用烤箱参数调试实践 |
学员权益保障
技术保障
- 完整配方技术转让
- 设备操作视频资料
服务支持
- 开店选址评估系统
- 产品季度更新机制
课程进阶体系
课程设置基础班（7天）与强化班（14天）两种模式，包含以下教学内容：
- ✔ 芝士酱料调配实训
- ✔ 食材预处理标准流程
- ✔ 成本控制计算方法
- ✔ 设备维护保养要点
