专业餐饮技术孵化基地
扎根餐饮教育领域十余载,长沙曾食坊构建了包含八大课程模块的实训体系。机构配备现代化教学厨房,采用理论+实操的螺旋式教学法,确保学员掌握核心配方与工艺精髓。
课程体系亮点解析
- ▶ 经典湘味系列
臭豆腐/糖油粑粑/口味虾等23道传统小吃标准化教学
- ▶ 网红爆款特训
芝士热狗/脆皮五花肉等12种潮流单品制作诀窍
教学特色保障
配方透明化
核心调料配比精确到克,原料采购渠道全公开
场景化实训
模拟真实营业场景,强化出餐速度与品控能力
创业支持体系
从店铺选址评估到菜单设计优化,提供七大创业护航服务。定期更新技术库,协助学员把握市场动向,获取设备厂商直供价,降低创业启动成本。
服务承诺
- 配方终身免费升级服务
- 开店前3个月远程督导
- 原料供应链精准对接