烘焙艺术进阶之路
济南新食代餐饮培训构建阶梯式教学体系，课程涵盖原料认知到工艺实践全过程。重点解析糖皮延展技巧与食用色素调配方法，通过200+课时系统训练，使学员具备独立完成英式翻糖花卉、卡通造型及甜品台设计能力。
核心教学模块解析
| 阶段 | 技术要点 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 基础塑造 | 糖皮延展/调色 | 波斯菊/奥斯丁玫瑰 |
| 进阶创作 | 立体造型/组装 | 卡通公仔/多肉盆栽 |
| 商业应用 | 甜品台设计 | 主题蛋糕/摆台技巧 |
特色教学保障体系
- ▌ 标准化配方库：精确到克的原料配比方案
- ▌ 双师指导制：技术导师+创业顾问全程跟进
- ▌ 设备适配指导：家用/商用设备操作特训
课程升级亮点
2023年新增糖霜转印技术模块，强化韩式裱花与翻糖结合技法。课程包含原料采购渠道指导、成本核算模板、节日营销方案等实用工具包，结业学员可获赠价值2000元的设计图库。
