济南新食代餐饮

济南新食代餐饮培训专业从事特色餐饮培训行业

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红油凉菜培训

红油凉菜培训

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授课学校: 济南新食代餐饮

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

济南凉菜师培训,正宗凉菜培训,济南特色凉拌菜培训,特色凉菜培训
  济南新食代餐饮培训开设红油凉菜培训,本课程教授大家如何制作红油凉菜,根据学员的个人情况来掌握这道菜,同时教授大家有关于店铺管理一站式教学。

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

培训种类

红油凉拌菜:凉拌海蜇丝、凉拌豆皮、凉拌豆干、凉拌海带结、凉拌海带丝、凉拌腐竹、凉拌海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、凉拌黄瓜、木耳、豆芽、火腿、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵、胡萝卜、芹菜、等几十种时令凉拌小菜;


培训时间


学习时间:一般3-5天,根据个人情况

随到随学,一对一学习,包教包会,学会为止

培训种类


1、 我们标准的操作流程和标准的配方,您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、技术、开店、管理一站式教学;

3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。

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