系统化饮品技术教学
本课程采用分阶段递进教学法，从基础茶汤萃取到创意饮品研发，覆盖珍珠奶茶技术全流程。学员将在专业操作台进行实景演练，掌握原味奶茶、果味奶茶、冷热饮调配等核心技术要点。
| 教学模块 | 核心内容 | 实操课时 |
|---|---|---|
| 基础茶饮 | 红茶/绿茶/乌龙茶基底制作 | 3课时 |
| 经典奶茶 | 奶盖/珍珠/布丁搭配技巧 | 5课时 |
| 创意饮品 | 季节限定产品研发 | 4课时 |
多维教学体系解析
核心技术要点
- ▸ 茶汤浓度与温度控制标准
- ▸ 珍珠煮制火候与保鲜技巧
- ▸ 奶精与鲜奶配比方案
设备操作规范
教学包含封口机、制冰机、萃茶机等专业设备的使用维护，重点讲解不同材质的器具对饮品口感的影响，确保学员掌握标准化操作流程。
创业支持体系
课程特别设置店铺运营模块，涵盖以下核心内容：
开店必备知识
• 商圈选址评估方法
• 设备采购成本控制
• 原料供应链管理
• 菜单定价策略
学员可获赠《饮品店标准化操作手册》，包含50个常见问题解决方案，涵盖产品标准化制作、客诉处理、促销活动设计等实战内容。
教学模式优势
采用"1对1专项指导+小组实操研讨"的混合教学模式，确保每位学员达成以下学习目标：
技术掌握
独立完成30+款饮品制作
成本控制
原料损耗率降低至5%以下
