杭州蜀湘情缘餐饮

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串串香

串串香

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授课学校: 杭州蜀湘情缘餐饮

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

南京串串香技术实操教学

餐饮创业优选项目解析

在餐饮创业领域,串串香项目因投资灵活、受众广泛等特点备受青睐。南京蜀湘情缘餐饮机构针对市场需求,推出系统化串串香技术培训课程,完整覆盖从底料熬制到门店运营的全流程技术。

核心技术教学体系

教学模块 具体内容
汤底制作 红白汤底配方解析、骨汤熬制工艺、调味料配比计算
食材处理 荤素食材预处理标准、穿串技巧、保鲜储存方法
经营模式 档口店/堂食店运营方案、外卖产品线设计、成本控制方法

教学特色与优势

课程传承自长江流域传统工艺,结合现代餐饮标准进行改良。教学过程中重点传授香辛料配伍原则、高汤吊制火候控制、食材本味激发等关键技术要点,确保学员掌握适应不同地域口味的调整能力。

完善的教学保障体系

  • ✓ 全程实操教学模式,原材料损耗由教学方承担
  • ✓ 配方比例精确到克,核心技术无保留传授
  • ✓ 签约承诺学习效果,学不会可免费复训

创业支持政策

学员可享受商标授权使用、设备采购指导、店面设计规划等增值服务。针对多课程联报学员,提供学二送一优惠方案,并给予开业物料支持。

常见问题解答

Q:课程学习周期多久?
采用个性化教学方案,多数学员可在3-5个工作日掌握全套技术,复杂情况可延长学时。

Q:是否需要餐饮基础?
课程设计考虑零基础学员,从设备认知到实操演练逐步推进教学。

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