贵州传统美食技艺传承
源自黔北地区的羊肉粉制作技艺，历经三百年传承发展形成独特风味体系。精选山羊肉配以二十余种天然香料，经八小时文火熬制的高汤与手工制作的米粉完美融合，造就了汤鲜肉嫩、米香浓郁的特色美食。
标准化教学体系
| 教学模块 | 核心内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 汤底熬制 | 老汤秘方/火候控制/香料配比 | 现场演示+实操指导 |
| 食材处理 | 羊肉选材/刀工训练/去膻工艺 | 实物解剖教学 |
注：课程包含3大核心模块20项关键技术要点，确保学员系统掌握全套工艺
特色教学支持体系
- ✓ 配方全系公开：包含祖传香料配比与现代化改良方案
- ✓ 设备配置指导：提供性价比最优的厨房设备清单
- ✓ 原料供应渠道：直连贵州本地优质食材供应商
- ✓ 门店诊断服务：专家团队定期提供运营优化建议
创业扶持政策
品牌授权支持
获权使用"华皓"餐饮品牌，共享品牌市场认知度
区域保护机制
三公里范围内独家授权经营保障
