
餐饮技术传承新维度
在餐饮创业领域深耕十五年,南京食尚香构建了完整的餐饮技术教学体系。核心课程包含五大教学模块:传统小吃制作工艺、现代饮品研发技术、烘焙西点创新技法、特色快餐标准化流程、餐饮门店运营管理。课程价格设置透明,特色小吃课程3800元起,包含全套技术资料包。
实训体系三大特色
- ▶ 模块化教学:将复杂工艺拆解为200+标准动作
- ▶ 场景化实训:配备标准化厨房与模拟营业场景
- ▶ 终身制服务:结业后享受配方升级与技术支持
课程架构解析
核心课程模块
涵盖八大品类教学:
• 江南特色小吃制作
• 早餐面点标准化生产
• 烧烤油炸火候掌控
• 创意饮品调配工艺
• 西式烘焙进阶技法
教学进度安排
采用三阶段进阶模式:
基础理论(20%) → 厨房实操(50%) → 门店实训(30%)
每日课程含3小时实操训练
学员见证实例
"在食尚香学习的麻辣烫制作技术,从汤底熬制到食材处理全部标准化教学,结业三个月后已在大学城开设首家门店。"
—— 2019届学员张先生
"课程包含的饮品研发模块特别实用,现在自家奶茶店每月推出新品都能保持市场竞争力。"
—— 创业学员李女士
特别教学支持
所有课程包含三项增值服务:
1. 原材料采购渠道清单
2. 设备选型指导手册
3. 门店设计参考方案
学员可预约导师进行开业前实地指导