南京食尚香

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烤翅

烤翅

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授课学校: 南京食尚香

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情


烤翅主要讲述了烤翅的选料标准,用料比例,辅料制作,烤翅加工等操作,让您的鸡翅口感更上一层楼,感兴趣的小伙伴就跟我一起了解一下鸡翅的做法吧

阶段

  理论学习:

  1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

  项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

  核心技术传授:香辣烤翅、脆皮烤翅、奥尔良烤翅、麻辣烤翅、

  蒜香烤翅、的选购,处理、配料,腌制料、烤制料、香辣味、麻辣味、酱香味、孜然味、蒜香味

  学习时间:

  不限制学习时间,手把手教学,学会为止。

  一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段

  开店指导:

  流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

  设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌
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