探秘正宗岐山臊子面制作精髓
南京食尚香餐饮培训学校推出的岐山臊子面专项课程，完整传承陕西地方特色美食工艺。教学体系涵盖传统配方改良、现代设备应用及标准化生产流程，特别注重汤底调配与食材处理的细节把控。
六大核心教学模块解析
- ✓ 臊子面历史文化溯源
- ✓ 面团调制核心工艺
- ✓ 双料臊子制作秘方
- ✓ 复合汤底熬制技术
- ✓ 食材预处理标准
- ✓ 设备操作规范
学员创业收益分析
| 经营指标 | 参考数据 |
|---|---|
| 日均客流量 | 80-120人次 |
| 单品毛利率 | 65%-72% |
| 投资回收期 | 3-5个月 |
四大教学特色保障
▪ 配方比例精确到克重计量
▪ 全天候实操训练场地开放
▪ 原料采购渠道透明公示
▪ 结业学员技术跟踪服务
灵活培训周期安排
课程设置充分考虑学员基础差异，提供5日速成班和10日精研班两种选择。教学进度实行模块化考核，确保每位学员完全掌握关键工艺节点。
透明化收费体系
全套技术培训费：3800元
包含教学耗材、教材资料及结业证书
