面食工艺核心教学

在青岛餐饮培训领域，我们专注传承地道面食工艺。面点师傅现场分解制作工序，从高汤熬制到卤料配比，每个操作环节均配备专项训练。课程采用「讲解-示范-实操」三阶教学法，确保学员真正掌握核心技术。

课程模块详解

教学特色说明

采用实体店真实场景教学，学员直接接触商用设备操作。课程特别设置「问题诊断」环节，针对学员操作过程中的常见失误进行专项纠正。教学期间提供原料损耗额度，确保充分实操机会。

创业支持体系

课程结束后提供三个月技术跟踪服务，定期回访学员实操情况。合作供应链提供优质原料采购渠道，设计团队免费提供店面布局方案。开业首月安排督导现场指导，协助解决实际运营问题。

常见问题解答

Q：面食基础薄弱能否？
采用分阶考核制，每个教学单元设置达标标准，未通过者免费复训。

Q：课程是否包含开店指导？
包含选址评估、设备配置、菜单设计等全套开店方案。

Q：结业标准如何设定？
需独立完成标准出品并达到风味测评要求，控制在92%以上。