专业麻球技术传承体系
青岛煌旗餐饮实训基地开设的麻球专项课程，针对传统工艺进行现代化改良。课程设置三大实训模块，采用理论讲解与现场实操相结合的授课方式。
核心技术教学模块
- 专业理论教学 • 原料选择标准与采购渠道解析 • 配方比例优化与成本控制方法
- 工艺实训系统 • 油温控制与成型技巧现场演示 • 成品口感调试与品控标准
课程特色与教学保障
教学实施标准
采用小班制教学模式，每期学员不超过8人。实训厨房配备专业恒温油炸设备，原材料按商用标准供应。
学员权益保障
- ✓ 签订正规培训协议
- ✓ 提供原料采购白名单
- ✓ 免费复训机制
- ✓ 店铺诊断服务
创业支持体系
课程包含创业辅导专项模块，配备商业顾问提供选址评估、菜单设计、营销策划等配套服务。结业学员可获授《餐饮创业指导手册》及设备采购指南。
典型教学成果
往期学员在系统培训后，平均可在12天内掌握标准化生产流程。多家学员门店实现单日200+份的稳定销量，产品复购率达65%以上。
常见问题解答
- 课程周期如何安排？
- 常规班为7-10天强化训练，提供弹性学习时间选择
- 是否需要烹饪基础？
- 课程包含基础操作培训，零起点学员可报名参加
