专业裱花培训三大特色
| 教学模式 | 10人小班制 |
| 课程周期 | 9天强化训练 |
| 技能认证 | 结业作品考核 |
现代裱花技术革新
区别于传统植物奶油裱花工艺，课程重点教授韩式豆沙裱花技法。使用进口食用色素调配出马卡龙色系，通过韩国进口裱花嘴塑造出奥斯汀玫瑰、毛莨花等三十余种流行花型，每朵花卉厚度控制在0.3-0.5mm区间，确保作品兼具美感与食用安全性。
课程模块解析
基础技能模块
- 奶油霜稳定性处理技术
- 六种基础抹胚手法实操
- 食用色素调配黄金比例
进阶创作模块
- 立体花束蛋糕架构设计
- 迷你蛋糕装饰美学原理
- 节日主题蛋糕商业设计
教学成果保障
课程采取阶梯式考核机制，学员需完成三个阶段作品集：基础花卉组合（第3天）、杯子蛋糕系列（第6天）、毕业作品组合（第9天）。教学团队提供1对1作品点评，针对花型立体度、色彩过渡、整体构图等维度进行专业指导，确保每位学员掌握商业级出品标准。
| 课程阶段 | 作品要求 | 考核标准 |
| 基础阶段 | 单花制作 | 花型完整度≥90% |
| 进阶阶段 | 组合设计 | 色彩搭配合理性 |
| 毕业阶段 | 商业作品 | 市场接受度评估 |
课程增值服务
学员可获赠价值1280元的创业指导包，包含：烘焙原料采购清单（本地供应商联系方式）、作品定价计算公式、线上接单平台运营指南。结业后可参加每月举办的校友作品展，获得实体店实习机会，优秀学员作品将获得学校官方平台推广支持。
