南昌酷德教育开设的咖啡师技术课程，由省级咖啡师考评员领衔授课。课程设置紧跟行业发展趋势，教学内容覆盖从咖啡豆甄选到饮品创新研发的全流程技术要点。
课程核心模块解析
| 教学模块 | 技术要点 |
| 设备操作专项 | 半自动咖啡机参数调试、研磨度校准、奶泡打发角度控制、设备日常养护 |
| 感官品鉴训练 | SCAA风味轮应用、瑕疵豆辨识、萃取率检测、杯测流程规范 |
| 饮品研发体系 | 糖浆自制工艺、风味搭配逻辑、季节性产品开发、成本控制计算 |
注：每日提供3小时免费实操练习，教学用咖啡豆及耗材均由校方提供
六大教学特色说明
- ▶ 采用国际认证SCA教学大纲，同步更新全球咖啡行业最新标准
- ▶ 配置WBC竞赛级设备：包括辣妈GB5咖啡机、迈赫迪磨豆机等
- ▶ 独创五维教学法：理论讲解→教师演示→学员实操→作品点评→巩固训练
课程技术参数对照
| 基础班 | 进阶班 | |
| 教学时长 | 90课时 | 120课时 |
| 拉花图案 | 6种经典造型 | 12种复合图案 |
教学成果保障体系
实施阶段考核制度：学员需通过咖啡萃取达标测试（萃取率18%-22%）、奶泡质量检测（厚度1cm绵密泡沫）、拉花图案成形度评估等七项专业技能认证，方可进入下一阶段学习。
