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本西式面点全科班通过系统化教学,三个月掌握面包烘焙、蛋糕裱花、西饼制作等核心技能。课程涵盖甜餐包、牛角包、戚风蛋糕等50余款产品实操,结业可考取国家职业资格证书,适合零基础学员快速入行。
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本烘焙师培训课程系统教授蛋糕、饼干等9大西点制作技术,采用理论+实操教学模式,学员可考取国家职业资格证书并推荐,适合零基础学员快速入行。
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法国甜点大师奥力威亚主理的课程,五天深度掌握挞类、慕斯、冰淇淋等30+款经典法式甜点制作工艺。科学城校区小班授课,配备专业中文翻译,系统传授法式甜点制作精髓。
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本课程通过五大技能层级培养体系,系统教授传统中点制作技法与创新工艺,同步融入现代餐饮管理知识,配备星级酒店实操演练,助力学员掌握从基础面团处理到高端宴席设计的全链路技能。
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本课程通过12个月系统化教学,涵盖传统中点制作工艺与现代餐饮管理知识,采用多媒体教学与星级酒店后厨实训相结合的模式,毕业生可获得国家职业资格证书并推荐至知名餐饮企业。
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本课程系统教授中式面点制作技艺,通过4个月理论实操+2个月实习的强化训练,学员可掌握从基础面食到高级茶点的全套制作工艺,结业可获国家职业资格证书。
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本课程系统传授中式面点制作核心技艺,通过模块化教学体系帮助学员在三个月内完成从业余到专业的跨越。课程包含原料甄选、成型技法、火候掌控等六大知识模块,配备标准化操作间进行实操训练。
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