匠心传承的糖艺课堂
在鹏城烘焙教育领域，里永蛋糕烘焙培训学校持续引领翻糖技艺革新。该校推出的职业级翻糖专项课程，针对市场需求设置六大核心模块，通过200+课时的系统训练，使学员不仅能完成基础糖艺作品，更能独立设计高端定制甜品台。
课程体系解析
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立体造型塑造模块
从糖膏调配到骨架搭建，系统讲解卡通公仔与真人比例人偶的制作技法，重点训练学员的空间造型能力。通过30+款流行案例实操，掌握商业级人物造型制作标准。
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糖花艺术精研单元
深度解析英式糖花与韩式糖花的工艺差异，实践玫瑰、牡丹等20余种花卉制作技法。特别增设糖花染色专项训练，使学员能精准调配出200+种流行色系。
教学特色说明
▌市场导向课程设计
每季度更新30%教学内容，紧跟婚庆、生日宴等场景的甜品台流行趋势，确保学员掌握最新糖艺装饰技法。
▌双师辅导制度
配备技术导师与运营顾问，除工艺教学外，额外提供门店成本控制、客户沟通技巧等创业指导课程。
技术进阶路径
- 基础塑形阶段： 掌握糖膏延展、包面处理等核心工艺，完成平面转立体的基础造型训练
- 细节刻画提升： 学习褶皱处理、纹理雕刻等进阶技法，提升作品的精细度和表现力
- 商业应用实战： 模拟真实订单需求，进行主题甜品台设计与成本核算专项训练
