烘焙设备操作规范要点

设备放置需满足双重条件：水平台面与干燥环境，震动可能导致温控元件偏移，湿度超标易引发电路故障。电源配置建议采用独立线路，线径规格参照设备功率参数表：

温度控制操作流程

通电后红色指示灯亮起表示进入加热状态，当达到设定温度时绿色指示灯切换。建议首次使用进行空载校准，记录实际温度与仪表显示的偏差值。

鼓风系统使用规范

配置强制对流系统的设备，需在预热阶段即开启风机。延迟启动可能导致热分布不均，长期如此会缩短加热管使用寿命。风机运转时避免遮挡进出风口，保持30cm以上的周向空间。

设备维护与安全须知

每日工作结束后执行三步清洁流程：断电冷却至80℃以下→移除烤盘架→使用中性清洁剂擦拭内腔。每月检查门封条密封性，可用A4纸测试关门夹持力。

突发情况处理方案

当出现异常代码E1时，检查门体是否完全闭合；代码E3需排查传感器连接线；持续蜂鸣报警应立即切断电源并联系技术人员。

烘箱使用效能对比