
在专业调酒教育领域,杭州酷德教育推出的英式调酒培训课程体系,融合英式调酒精髓与现代酒吧运营需求。课程采用小班制教学模式,由具备行业实战经验的调酒专家全程指导,确保学员掌握规范化的调酒技艺与专业服务素养。
阶梯式课程体系
课程等级 | 核心内容 | 学期安排 | 认证证书 |
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初级课程 | 洋酒认知/调酒礼仪/杯具识别/基础调制 | 5天强化训练 | 初级调酒师资格证 |
中级课程 | 蒸馏酒知识/果盘制作/酒吧管理 | 5天进阶培训 | 中级调酒师资格证 |
高级课程 | 酒会设计/成本核算/自创鸡尾酒 | 10天大师班 | 高级调酒师资格证 |
教学特色解析
课程设计注重理论与实践结合,每日安排不少于4小时的实操训练。教学现场配置专业调酒台、国际标准吧台器具及仿真酒吧环境,帮助学员快速适应真实工作场景。
核心教学模块
- · 六大基酒特性与品鉴技巧
- · 经典鸡尾酒配方还原与创新
- · 酒吧运营成本控制实务
- · 职业素养与服务流程规范
课程进阶路径
学员可根据职业规划选择分阶段学习或套餐课程。完成高级课程考核的学员,可参与校企合作单位的岗位实训,优秀毕业生将进入合作酒吧人才储备库。
特别说明
收费标准请致电咨询获取最新信息,课程套餐享受组合优惠。所有课程均包含教材费、物料损耗费及考证服务费。