作为杭州地区专业的西点培训机构，酷德教育开设的奶油裱花课程采用实践主导的教学模式，理论讲解与操作演示相结合的教学方式，特别适合计划从事烘焙行业的创业者以及希望提升烘焙技艺的爱好者。

核心教学特色

课程模块详解

造型基础训练

学员从直形胚制作开始，逐步掌握心形胚、四边形胚等基础造型工艺。通过200+小时的实操训练，熟练运用抹刀、裱花嘴等工具完成陶艺蛋糕胚制作。

花卉造型体系

课程包含玫瑰、百合、向日葵等12种常见花卉的制作工艺，每种花卉单独设置4课时的专项训练，重点解析花瓣层次处理及色彩过渡技巧。

教学服务体系

• √ 小班制教学（每期≤15人）
• √ 原料设备全程提供
• √ 结业作品商业级标准

课程时间安排

每周二至周日开设实操课程，每日分上午（9:00-12:00）和下午（13:30-17:00）两个教学时段，学员可根据自身情况选择合适时段进行技能强化训练。