专业珍珠奶茶技术全程教学
课程技术体系解析
教学体系涵盖六大技术模块:从原料甄选到设备操作,从基础配方到创新饮品研发。学员将掌握经典奶茶系列(原味/果味/冷热饮)、咖啡调制、奶昔制作等核心技术,同时学习双皮奶、布丁等附加产品的制作工艺。
技术模块 | 教学内容 | 课时安排 |
---|---|---|
基础工艺 | 原料配比/设备使用 | 8课时 |
饮品制作 | 20+饮品配方教学 | 20课时 |
运营管理 | 定价策略/店铺运营 | 6课时 |
教学模式优势
- 实操强化训练:每天4小时操作台实训练习,确保技术熟练度
- 配方灵活调整:根据地域口味差异定制专属配方比例
- 原料溯源指导:提供核心原料采购渠道与品质鉴别方法
教学服务保障
签订具有法律效力的培训协议,明确规定教学标准与成果验收流程。设立三个阶段考核体系:基础操作考核、饮品制作考核、综合应用考核,确保学员完全掌握开店所需全套技术。
建立学员技术交流社群,结业后持续提供产品升级配方与行业动态资讯,定期举办校友经验分享会,帮助学员把握市场最新趋势。
常见问题解答
课程适合零基础学员吗?
教学体系特别设计阶梯式课程,前三天进行基础技能强化训练,通过分解操作步骤配合导师手把手指导,确保无经验学员也能快速上手。
学习期间材料如何供应?
培训中心每日提供新鲜原料,包含各类茶叶、奶制品、新鲜水果等实操材料,学员可反复练习至技术达标。