私房蛋糕培训课程专注私房蛋糕培训，为学员提供私房蛋糕的制作方法以及开店技巧，合肥米澜西点蛋糕调酒咖啡学校拥有多年的办学经验，帮助学员高效学习。
课程内容
2、芒果千层蛋糕、香蕉派、提拉米苏
3、意大利奶冻（各式）、闪电泡芙
4、脆皮泡芙、黑泥土芝士蛋糕、焦糖慕斯杯
5、红莓慕斯蛋糕、芒果布丁、巧克力布朗尼
6、纽约芝士、歌剧院蛋糕、红丝绒蛋糕卷
7、黑森林、各式炖蛋、杨枝甘露
8、椰汁西米露、白巧克力覆盆子慕斯、柠檬塔
9、绿茶芝士蛋糕、意式马卡龙、蓝莓慕斯蛋糕
10、杏派、红枣酸奶芝士蛋糕芒果慕斯、胡萝卜蛋糕
11、水果班戟（各式）、琥珀核桃、手指饼
教学原料
蛋糕裱花
蛋糕胚练习：直形胚，圆弧形胚，心形胚，方形胚
各种花边的制作：水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，、牙形花边，、小草花边，线条形花边，
各种花卉的制作：生日蛋糕及代表含义：玫瑰花、菊花、旋转玫瑰、五瓣花、牡丹花,康乃馨等制作方法。
常用艺术字体：祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山，英文生日快乐，百年大寿
蛋糕调色制作：色彩搭配：喷色，画线条，调色等。
生日蛋糕整体：组合制作：水果蛋糕创意蛋糕
欧式蛋糕水果切法及拼摆：苹果切法，猕猴桃切法，芒果切法,火龙果切法，葡萄玟花法，黄桃切法，橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法
