职业培训新选择
在合肥这座创新活力之城，米澜教育构建了覆盖西点烘焙、咖啡饮品、调酒艺术三大领域的教学体系。实训基地配备德系烘焙设备、意式咖啡机等专业器具，模拟真实店铺操作环境。
课程体系特色
- 西点烘焙课程：包含法式甜点、翻糖蛋糕、日式和菓子等56个核心品类
- 咖啡师认证班：从单品咖啡品鉴到意式咖啡拉花系统教学
- 调酒师特训营：涵盖英式调酒、花式调酒及酒水知识模块
教学优势解析
实操导向教学
每日4小时以上设备实操训练，原料损耗计入教学成本，确保学员充分掌握裱花、发酵、萃取等核心工艺。
创业支持体系
提供从店面选址、设备采购到菜单设计的创业指导，与32家原料供应商建立战略合作，降低学员创业成本。
课程进阶路径
| 课程阶段 | 教学内容 | 课时 |
|---|---|---|
| 基础技能 | 原料认知、工具使用规范、卫生标准 | 48 |
| 专项提升 | 产品研发、成本核算、品控管理 | 72 |
