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本课程聚焦法式甜品制作精髓，通过7大模块系统教学，涵盖从基础材料认知到开店营销全流程，独创量化生产技巧解决行业痛点，培养具有市场竞争力的烘焙人才。
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本课程系统教授面包制作全流程技术，包含原料特性分析、面团处理手法、精准发酵控制等核心模块。采用小班制教学配合商业设备实操，帮助学员掌握法式面包、软欧包等八大品类制作工艺，适合零基础学员及烘焙创业者学习。
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本课程系统教授西点烘焙核心技术，包含食材甄选、法式面包烘焙、巧克力雕塑等专项训练，通过阶梯式教学帮助学员掌握从基础理论到创意设计的完整知识体系，培养符合现代餐饮市场需求的专业西点师。
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本课程系统教授翻糖蛋糕制作全流程，包含糖花造型、调色塑形等核心工艺，采用理论+实操教学模式，配备专业烘焙设备，帮助学员快速掌握市场流行糖艺技术，适合烘焙从业者与创业人群学习提升。
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本课程系统教授韩式裱花核心技术，从奶油霜调制到花卉造型制作，涵盖牡丹、玫瑰等20余种流行花型，通过真实案例教学帮助学员掌握现代蛋糕装饰工艺，满足烘焙行业岗位技术要求。
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本课程系统讲解裱花工具操作、奶油打发要诀及创意造型设计，通过阶梯式教学帮助学员掌握玫瑰花、百合花等复杂花卉制作工艺。课程包含理论讲解与实操训练，特别设置色彩搭配模块提升作品艺术表现力。
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系统化私房蛋糕培训课程涵盖11大教学模块，从基础戚风蛋糕到法式慕斯制作，结合进口原料认知与裱花艺术训练，培养学员独立制作50+款市场流行产品能力。
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合肥米澜西点学院法式西点培训课程采用理论+实践教学模式，涵盖红色之恋慕斯、东京MOF卷等特色甜品制作教学。课程配备独立操作台与专业设备，现场指导烘焙技巧，结业可掌握开店所需全套技能。
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本课程系统教授咖啡饮品制作全流程，涵盖意式浓缩萃取、奶泡打发、创意饮品研发等核心技能，配套咖啡设备维护与门店运营管理知识，助力学员快速掌握咖啡师专业技能。
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专业咖啡烘焙培训课程系统讲解咖啡豆种植加工、生豆鉴别及烘焙技术，通过理论实践结合的教学模式，培养学员掌握烘焙机操作、风味调控等核心技能。
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授课机构：
合肥米澜西点蛋糕调酒咖啡
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